杏彩体育官网正在印度尼西亚语中，中国的粽子叫巴克酱，发音源自中国闽南语的“肉粽”，表地人称“中华肉粽”杏彩体育网站。端午节邻近，总台记者来到印尼首都雅加达的一家老牌粽子店，看看表地都有哪些特有的粽子。

像环球的华人雷同，正在“千岛之国”印度尼西亚，这里的华人将端午节视为主要的守旧节日。这家粽子店位于首都雅加达，仍然有40多年的史册，生意无间都卓殊好。更加是正在邻近端午节，店里的粽子是表地华人必买的节日美食，鲜美的肉馅粽子最受接待。

总台记者 陶家笑：印尼粽子分歧于咱们常见的中式粽子，不只正在创造门径上有特有之处，口胃和原料也卓殊多样化，此中最受表地人接待的便是这种肉馅粽子，内里会参加更多的糖来相合表地人偏甜的口胃。

粽子店老板先容说，中华肉粽从原料到创造工夫都很考究，主料有粳米和糯米，馅料有各式肉、香菇、咸蛋黄、香肠等杏彩体育网站，粽叶采用的是守旧的竹子叶。每年端午节前的一个礼拜，就络续有顾客来订购粽子，而正在端午节当天，仅一天就能卖出超1万粒粽子。

印尼是水稻坐蓐大国，公多以稻米为主食，同时盛产椰子叶、香蕉叶等。除了中华肉粽表，印尼人还发领会许许多多、口胃丰盛的粽子。此中，蕉叶糯米粽正在印尼广受接待，它以椰浆糯米饭为主料，伴以调好味的肉丝，再用蕉叶卷滋长长的柱形，撒上一层椰丝，可能蒸着吃也可能烤着吃，并会披发出淡淡的椰子幽香。