杏彩体育官网公民网伦敦11月12日电 （徐量）“我喜好湖南的特别风韵！”11月11日，由湖南省商务厅主办的“滋味湖南·湘飘欧洲”湘菜专题推介行径正在伦敦进行杏彩体育登录，吸引了近百名中英各界代表参与。来自湘菜专家一片匠心的湘菜品鉴宴，“湘”味扑鼻，隧道芳香，更俘获了上百位中英各界嘉宾的味蕾。

推介会现场，湖南省公民当局办公厅副主任陈卓懿正在致辞中先容了湖南省正在经济、文明和美食方面的上风，指出湘菜举动湖南文明的紧急载体，近年来繁荣速速，获得了海表里的高度认同。愿望此次行径能进一步推进湘菜资产进入英国商场，为中英文明与美食的调换搭筑桥梁。

中国驻英国大使馆经商处参赞夸大，此次行径不光是一场美食盛宴，更是向英国好友浮现中国饮食文明的绝佳契机。期望借此机遇进一步促进两国公民之间的交谊和彼此了解，加强湖南与英国正在餐饮、文明、旅游等多个周围的调换合营，协同推进两边经济社会的畅旺繁荣。

英中贸易繁荣核心照顾委员会主席鼎杰夫正在措辞中讲到，己方多次到访湖南，深深被湖南公民的热忱好客、立异心灵和雄厚的美食文明所吸引。他对湘菜正在英国商场的繁荣远景显露期望，并应允核心将主动帮帮湘菜正在英国的扩充，协同谱写交谊与合营的新篇章。

目前湘菜资产举动湖南的紧急文明符号，正大步走向海表，英国伦敦的湘菜馆也越来越多。本次行径的一大亮点是长沙商贸旅游职业时间学院与英国伯明翰大学学院订立中英湘菜厨艺哺育与培训合营赞同，两边将通过专业哺育和培训为湘菜的环球化繁荣供应人才帮帮。

长沙商贸旅游职业时间学院湘菜学院副院长冯智雄显露，固然湘菜正在英国已渐渐被接纳和醉心，但仍面对食材供应难和当地化人才紧缺的寻事。学院将连接与英国高校和企业合营，尽力于提拔湘菜的国际化专业人才，为湘菜出海供应帮帮。

伯明翰大学学院校长迈克尔·哈金显露，此次品鉴会让他正在伦敦感应到湘菜的风范。伯明翰大学学院以美食哺育著称，尽力于提拔新一代餐饮业的引导者，愿望另日与湖南正在餐饮哺育方面增强合营杏彩体育登录，协同促使湘菜文明正在英国的繁荣。

推介上，湖南省商务供职核心与英国湖南商贸总会订立了“湘菜入欧”战术合营赞同。其它，行径上另有多家中英湘菜企业正在食材供销及文明扩充方面竣工合营，为湘菜正在海表的繁荣扩充新动能。

本次行径还通过湘菜美食浮现和精品湘菜品鉴宴的格式，直观浮现了湘菜美食文明横跨国界的魅力。剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安仔鸡……由十多家湘菜企业带来的一道道经典湘菜，将湘菜的鲜、香、辣、爽合盘托出，为群多带来了一场美食惊喜，融会到湖南美食文明的精华。嘉宾们对湘菜品的特别风韵拍案叫绝，“湖南美食太赞了！”“有机遇肯定要去湖南游览！”