杏彩体育官网“逐日一苹果，医师远离我”，念必行家对这句谚语并不生疏，其寄义是逐日食用一个苹果有帮于保持身体矫健。即使食品不行取代药物，但不行怠忽的是，饮食中的养分因素看待疾病的抗御确实饰演着首要脚色。

多项酌量仍旧证明，特定食品确实有帮于下降罹患癌症的危机杏彩体育官网。为此，咱们整顿了一份目前酌量证明的“抗癌食品清单”。赶疾保藏起来杏彩体育官网，以备时常之需！

序号 食品 下降联系癌症危机 1 全谷物 肠癌 2 西兰花 总体癌症 3 西红柿 肝癌 4 胡萝卜 总体癌症 5 洋葱 肝癌 6 豆成品 总体癌症 7 苹果 乳腺癌 8 坚果 乳腺癌 9 茶水 口腔癌 10

2020年，楬橥正在《美国临床养分学杂志》上的一项酌量，观察了近50万人的酌量结果解说，吃全谷物或者有帮于抗御结直肠癌。数据显示，吃足够的全谷物，可能裁减8%～20%的结直肠癌危机。①

西兰花也是个“防癌帮帮”。2024年楬橥正在《养分素》上一篇解析了超70万人的酌量发掘，多吃西兰花有帮于下降总体癌症危机。数据显示，多吃西兰花，总体癌症危机能下降36%～11%。其它，西兰花对极少特定部位的癌症也有好处，例如肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、生殖编造癌和乳腺癌。②

2020年《癌症大作病学生物记号物与抗御》楬橥的一项随访长达25年的酌量数据显示：吃西红柿更多的人，肝癌患病危机清楚下降。与吃西红柿起码的人比拟，吃得最多的人肝癌危机下降37%。③

胡萝卜也是个好东西。2023年，《食物科学与养分学评论》楬橥了一项涉及470万名插足者的酌量发掘：每天吃点胡萝卜，可能有用下降癌症发病危机。与不吃胡萝卜的人比拟，每周吃400克胡萝卜，可能将癌症危机下降20%，纵然每个礼拜只摄入60克胡萝卜，也可能将癌症危机下降4%。④

洋葱也是抗癌的好选取。2024年，上海交通大学医学院从属仁济病院楬橥正在《欧洲大作病学杂志》上的一项酌量发掘，每天吃5～6克洋葱，或可能下降肝癌危机。

这项酌量涉及了近6万名我国男性，跟踪随访了近12年，评估142种食品和养分元素与肝癌危机干系。酌量发掘，每天推广5.54克洋葱摄入，肝癌危机降落33%。⑤

抗御癌症，豆成品也很有效。2024年《养分素》上颁布的一项酌量显示，大批摄取如豆腐、豆乳等豆成品，能明显下降罹患癌症的危机。的确来说，豆腐可使癌症危机降落22%，豆乳可下降25%患癌危机，而总体豆成品的摄入量则能裁减癌症危机高达31%。⑥

上海交通大学医学院从属仁济病院乳腺表科主治医师袁陈伟2024年5月正在微信公号刊文先容，一项针对国人的酌量证明，常吃苹果确实有帮于下降乳腺癌的危机。结果发掘，与摄入较少的以苹果为代表的蔷薇科生果的人群（＜12.51克/天）比拟，摄入较多的人群（＞91.13克/天）的乳腺癌危机明显下降了16%。⑦⑧

坚果也是抗癌的好帮帮。2021年一项楬橥于《国际癌症杂志》的酌量显示，吃坚果有帮于下降乳腺癌的仙逝和复发危机。和不吃坚果的人比拟，吃少量坚果的人乳腺癌复发或改观危机能下降45%；常常吃坚果的人，这个危机能下降52%，仙逝危机能下降26%。⑨

饮茶也能抗御癌症，越发是口腔癌。2020年楬橥正在《养分学发达》上的一项酌量发掘：饮茶真的可能抗御癌症，越发是口腔癌。固然饮用各式茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的危机下降相合，但是环节证据仍不敷充塞，但吃茶与口腔癌危机下降之间的联系有充塞证据！⑩

2019年，四川大学华西根蒂医学与法医学院邓振华老师楬橥正在《国际癌症杂志》上一项针对190万人的数据解析发掘，喝酸奶可下降19%总体患癌危机。此中，喝酸奶可明显下降食道癌、膀胱癌以及结直肠癌的危机，比例判袂为36%、21%、12%。 ⑪