杏彩体育登录正在广东及香港，由于“蚝豉”的粤语和“好市”一致杏彩体育官网，所以被视为好意头的食品。不单是好意头其滋味也是相等鲜香的，蚝干经历风干熟化迸发出更多氨基酸，因而鲜美度是平常熟成措置无可到达的。

生晒的蚝干和崭新的生蚝养分简直没有不同，然则蚝干经历生晒之后蚝香相等芳香，晒干之后的蚝干也很好保留，并且生晒的蚝干滋味也是相等鲜甜的，简略地一煎便是极品的甘旨。

不光是养分代价很高，其滋味极其口感更是一绝，海门潮声的蚝农用生晒的方法举行筑造，保存了蚝干的绝大部门养分和美味杏彩体育官网，且晒过的蚝干再有独特的海米香味，要尝鲜的能够正在某宝查找海门潮声。

港式的生煎金蚝是蚝干最经典的烹调方法，置信良多恩人第一次吃港式的生煎金蚝时就被其特殊的蚝香味迷住了，思尝鲜的能够正在某宝查找海门潮声。