杏彩体育官网近来，加拿大科学家提出，啤酒可防卫白内障。啤酒的这一效劳首要得益于啤酒中的抗氧化物质杏彩体育官网，这种抗氧化物质能够爱护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化正在白内障的发病流程中起了枢纽感化。当然，也不行以防卫眼病为设词而滥饮啤酒，由于啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官杏彩体育官网，导致主要后果。

美国旧金山一家病院的讨论职员称，葡萄酒的杀菌本事相当强，可杀死惹起胃病的幽门螺旋杆菌。讨论职员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，展现20分钟内细菌并没有孳生。专家对此的说明是：葡萄酒正在酿造流程中出现了一种被称为多酚的物质，恰是这种物质起到了杀菌的感化。