杏彩体育官网“我們這裡的特征農業即是榨菜,要辦好農家樂,就必須特出榨菜宴這個特征。”24日下昼,正在涪陵區百勝鎮八卦村,村民楊國華正忙著正在菜地裡砍菜頭,好拿回家學做榨菜宴杏彩体育官网登录。

“現正在,怎樣辦好農家樂,成了村民們最關注的一個事变。”八卦村村主任李永明介紹,該村是青菜頭的一個傳統種植區域,整個村幾乎扫数的土地種的都是青菜頭,面積有近3000畝。以往,青菜頭都用於加工,農戶每年的收入就隨著青菜頭的收購行情上下波動。前兩年,涪陵開始看重青菜頭鮮銷后,農戶的收入逐漸穩定,每年每畝青菜頭能為農戶帶來2000多元的收入。

“但僅靠種植銷售青菜頭,農戶的收入要有大的增長卻万分困難。”李永明說,為了開辟農戶新的增收門道,涪陵區將鄉村旅游作為一個“重頭戲”,力圖通過开采涪陵当地特征農產品的附加值,進一步增补農戶收入。而八卦村就成為涪陵試水“榨菜特征鄉村旅游”的第一站。

作為最先開張的十家農家樂之一,村民楊國華成為最先受益的一批村民。楊國華家共種了7畝青菜頭。以前每年9月種下青菜頭后,他就表出打工,到來年1月回家過年,收獲青菜頭后,3月繼續表出打工。每月收入2000多元,但人卻万分累,還不行照顧家裡。開辦了農家樂后,他算了筆賬,僅開業當天,他就招待了6桌客人,收入了近3000元,比正在表打工強多了。雖說平時客人不會這麼荟萃,但每天假如能保証有3桌,就决定比正在表打工強。

楊國華告訴記者,現正在他思以“榨菜宴”為招牌,吸引更多的客人。這幾天正好臨近青菜頭收獲,他每天都去地裡收幾個菜頭,正在家裡學著加工做榨菜宴。現正在,他已經會做榨菜肉絲、泡菜、榨菜葉燒白、榨菜魚杏彩体育官网登录、榨菜煮排骨等十八道菜,他有信念本年能吸引更多的客人來他這裡息閑嬉戏。

忙的可不光是楊國華,已開張的十家農家樂各出各的新招:少少劃出地來搞“偷菜”游戲,少少收拾魚塘讓客人釣魚,少少讓客人DIY做榨菜……“能够說,‘做好榨菜宴,辦好鄉村游’,讓八卦村村民新年有了新的期盼。”李永明說。

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