杏彩体育官网据长白山管委会管事职员先容，长白山年夜饭美食节举止准备历时1个月，插手企业15家，参赛厨师达50余人，共推出菜品100余道。其余，举止中，卢永良、屈浩、唐文等当今国内著名烹调专家、餐饮业泰斗和曹保明、崔庠、张国强等旅游及文明专家，从口胃与质感、工艺与火候、状态与色泽、创意与文明内在、养分与原质料、操作与范例等几个方面临投入评比的年夜饭特质宴和长白山招牌菜实行了评定。

另据领略，颁奖仪式上，长白山年夜饭美食节“优越杯”花落长白山紫玉度假栈房；“长白山美食节年夜宴特金奖”被蓝景戴斯栈房、紫玉度假栈房和金水鹤国际栈房摘得；同时，天池榛蘑炖笨鸡、蓝景戴蓝莓雪蛤、竹茸春晓、稻香葵花野猪肉、宫廷古代焖狍子肉、天鹅王驰映金猴、无所不包、柴把山野兔、隆运当头浮图肉、籽苏鹿肉等10道特质菜品被评为长白山“十大招牌菜”，李玉龙、窦岩、张宏岩等10人也被授予“长白山十学名厨”称呼。

本届雪文明旅游节以“赏雪、滑雪、泡温泉”为焦点，融入长白山特有的饮食、温泉、习俗等多种文明资源，推出了温泉节、美食节、春节滑雪节多项独具特质的节庆举止，让多人可能愈加热诚、愈加的确地感染长白山冬季旅游的特有魅力。这是1月8日志者从“长白山雪文明旅游节揭幕式上领略到的。

据领略，本届雪文明旅游节举止时期从2011年12月1日延续到2012年4月30日，是举动吉林省“观冬运、游吉林、体验冰雪激情”冬季系列旅游产物中的紧急品牌举止。况且，今2012年3月中旬长白山还将以雪文明旅游节为契机推出春节滑雪节。“此滑雪节实质征求自然滑雪公园单板秀、国际雪地鹞子扮演、雪山徒步爬山体验举止等5项举止，能够向搭客显示长白山以致吉林省的旅游资源。”长白山管委会党工委书记徐晗揭穿说。

其它，主办方还告诉记者，长白山雪文明旅游节已联贯举办六届。6年来，长白山管委会以雪文明旅游节为依托，全力于打造东北亚最具影响力的冬季旅游品牌。况且2011年，长白山景区旅游人数初度冲破140万人次，出格是入冬以后，长白山旅游人数较往年大幅拉长，长白山的冬季旅游正日益焕发出勃勃活力。

据长白山管委会管事职员先容，长白山年夜饭美食节举止准备历时1个月，插手企业15家，参赛厨师达50余人，共推出菜品100余道。其余，举止中，卢永良、屈浩、唐文等当今国内著名烹调专家、餐饮业泰斗和曹保明、崔庠、张国强等旅游及文明专家，从口胃与质感杏彩体育官网、工艺与火候、状态与色泽、创意与文明内在、养分与原质料、操作与范例等几个方面临投入评比的年夜饭特质宴和长白山招牌菜实行了评定。

另据领略，颁奖仪式上，长白山年夜饭美食节“优越杯”花落长白山紫玉度假栈房；“长白山美食节年夜宴特金奖”被蓝景戴斯栈房、紫玉度假栈房和金水鹤国际栈房摘得；同时，天池榛蘑炖笨鸡、蓝景戴蓝莓雪蛤、竹茸春晓、稻香葵花野猪肉、宫廷古代焖狍子肉、天鹅王驰映金猴、无所不包、柴把山野兔、隆运当头浮图肉、籽苏鹿肉等10道特质菜品被评为长白山“十大招牌菜”，李玉龙、窦岩、张宏岩等10人也被授予“长白山十学名厨”称呼。

本届雪文明旅游节以“赏雪、滑雪、泡温泉”为焦点，融入长白山特有的饮食、温泉、习俗等多种文明资源，推出了温泉节、美食节、春节滑雪节多项独具特质的节庆举止，让多人可能愈加热诚、愈加的确地感染长白山冬季旅游的特有魅力。这是1月8日志者从“长白山雪文明旅游节揭幕式上领略到的。

据领略，本届雪文明旅游节举止时期从2011年12月1日延续到2012年4月30日，是举动吉林省“观冬运、游吉林、体验冰雪激情”冬季系列旅游产物中的紧急品牌举止。况且，今2012年3月中旬长白山还将以雪文明旅游节为契机推出春节滑雪节。“此滑雪节实质征求自然滑雪公园单板秀、国际雪地鹞子扮演、雪山徒步爬山体验举止等5项举止，能够向搭客显示长白山以致吉林省的旅游资源。”长白山管委会党工委书记徐晗揭穿说。

其它，主办方还告诉记者，长白山雪文明旅游节已联贯举办六届。6年来，长白山管委会以雪文明旅游节为依托，全力于打造东北亚最具影响力的冬季旅游品牌杏彩体育官网。况且2011年，长白山景区旅游人数初度冲破140万人次，出格是入冬以后，长白山旅游人数较往年大幅拉长，长白山的冬季旅游正日益焕发出勃勃活力。